☆今週のおすすめ☆(サントアントニオ / ブラジル) ブラジルらしいボディと芳ばしい風味。アイスコーヒーにもおすすめです☆2020.06.22 update

コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です^^

ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています!


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やなか珈琲では毎週おすすめのコーヒーをスタンプ2倍で販売しています。
スタンプは100円で1個。
50個貯まると500円のクーポン券として
コーヒー豆のご購入にご利用いただけます。

☆今週のおすすめ☆(サントアントニオ  / ブラジル) ブラジルらしいボディと芳ばしい風味。アイスコーヒーにもおすすめです☆

サントアントニオ
ブラジル

ブラジルの生産量の半分以上を占めるミナスジェライス州。
小高い丘陵地が連続して続き、
水はけの良い斜面や、豊かな土壌、高い標高などから、
ブラジルを代表する高品質コーヒーの産地として広く知られています。

サントアントニオ ド アンパロを中心に
その周囲20農園が集まり作られたサントアントニオエステート生産者組合は、
栽培環境から品種、労働者との長い信頼関係の構築など、
基本となる理念を共有して、
この地域の特性を生かしたブラジルらしい風味特性のコーヒー生産を目指しています。

このコーヒーはその中でも特に
「重厚感のある甘味を持った」風味特性のロットを選別し、
ブラジルらしさを引き出すために
アンウォッシュド処理された豆を配合して作られた商品です。

それぞれの農園が良く管理され進んだ生産環境を整えているため、
長期にわたり品質のぶれが無く、
高品質のコーヒーを安定供給することが可能です。


滑らかでスムーズな口当たり。
甘味とコクのあるボディ。
スッキリとキレのある苦味。
まとまりのある安定した味。

コーヒー好きの方なら誰でも美味しいと感じる事が出来るコーヒー。
懐の深いブラジルのコーヒー産業を改めて実感するコーヒーです。


ロースト 8
(フルシティロースト)
ロースト番号10でアイスコーヒーにもおすすめです♪

標高:1,000~1,100m
精選方法:ナチュラル
品種:ムンドノーボ/カトゥアイ種

酸味:●  
苦味:●●
コク:●●●
風味:●●

100g  ¥750
200g ¥1,420
300g ¥2,020
400g ¥2,550
500g ¥3,000

☆今週のおすすめ☆(サントアントニオ  / ブラジル) ブラジルらしいボディと芳ばしい風味。アイスコーヒーにもおすすめです☆

通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分~15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。

混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。

数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。

また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。

たくさんの皆様のお越しをお待ち致しております!

☆今週のおすすめ☆(サントアントニオ  / ブラジル) ブラジルらしいボディと芳ばしい風味。アイスコーヒーにもおすすめです☆

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