ヤナカコーヒーヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けします！
新商品のお知らせです！
期間限定のお豆が入荷！
マスカットに似た明るい香り。
サクランボの様な風味。
心地よい酸味と甘味。
コロンビア南部のウィラ地方。
高い標高と険しい斜面。
希少なピンクブルボン種。
JAS有機栽培認。
ロースト７
(シティロースト)
酸味●●
苦味●●
品種：ピンクブルボン種
生産国：コロンビア
精選方法：ウォッシュド
栽培標高：1,600～1,800ｍ
100g 890円
200g 1,690円
300g 2,400円
400g 3,020円
500g 3,560円
コロンビア南部 ウィラ地方の豆。
アンデス山脈の山々を源にしたマグダレナ川が深い谷を作り、
その斜面が歴史あるコーヒー産地として有名です。
1,800ｍにも達する高い標高と斜面に降り注ぐ明るい光。
自然の力を十分に蓄えた肥沃な土壌など、高地産アラビカコーヒーを代表する産地です。
ヨハン ヴェルガラ農園は16haのほとんどに淡く赤いピンクブルボン種を栽培し、
昔ながらの発酵槽や水路を使用した精選方法を守りながら、恵まれた栽培環境を
生かした有機栽培が行われています。
人が歩くのもやっとの急斜面に広がる自慢の農園は、日照と雨量のバランスが良く、
風味特性に優れつつも繊細な植生を持つこの品種にとっては、
安定した収穫が見込める栽培条件が揃っています。
マスカットに似た明るい香り。
サクランボを思わせる風味、心地よい酸味と甘味。さらにJAS有機認証コーヒー。
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
焙煎お豆をご購入の新規のお客様へ
お豆を選んでいただいてから、レジにお並びくださいませ。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
焼き豆を粉にされるお客様へ
レジにお並びいただく前にスタッフにお声がけを
よろしくお願い致します。
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトできます！
☆本日のホットコーヒー R ￥360 L￥410
☆本日のアイスコーヒー R ￥360 L￥410
☆ミルクコーヒー (ホット/アイス) R ￥410 L￥460
暑い日はアイスコーヒー！
アイスコーヒーはイタリアンローストのお豆を使用。
苦味が苦手な方には、ふわふわのフォームドしたミルクが入ったミルクコーヒー、
カフェオレもオススメです！
マーケット内は冷房が効いてるので、ホットもオススメですよ。
30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います。
皆様のご来店をお待ちしております。
