ヤナカコーヒーおはようございます！
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です！
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしてます！
新商品のご紹介です！
サンタ マウラ パカマラ/ニカラグア
是非一度お試しくださいませ！
上品な黒糖の様な仄かな甘みと明るい香り。キウイやレモンの様なやわらかな風味。
ニカラグアで100年以上の歴史を持つ農園のパカマラ種。豊富なシェードツリーに囲まれた森のような農園。
英語表記： SANTA MAURA PACAMARA NICARAGUA
名称： 農園名＋品種名
グレード： Specialty
ロースト： ⑥ Dark Roast
味覚： 苦味 ‐ 酸味 ●●●
品種： PACAMARA種
農園名： SANTA MAURA農園
標高： 1,050 ～ 1,350m
プロセス： Washed
100g 980円
200g 1,860円
300g 2,640円
400g 3,330円
500g 4,160円
"サンタ・マウラ農園はパカマラ種やその他の種類のコーヒーを栽培している自然の楽園です。この農園はニカラグア北中部ヒノテガ地区にある100年以上の歴史を持つニカラグアでも最も古くからある農園のひとつです。サンタ・マウラ農園でもコーヒーはシェードツリーの下で栽培され、柑橘類やバナナ、カカオといった植物と一緒に栽培されているのでコーヒーに特徴的なアロマや風味を与えてくれます。パカマラ種は、マラゴジッペ種とパーカス種の交配種です。
比較的生産性の低いマラゴジッペと、病気や害虫に強いパーカス種と
掛け合わせることにより生産高を上げました。収穫時期には1000人以上がコーヒー手摘みしにここで働きます。ここで働く家族の子供たちが通学できる学校や家族が無料で利用できる小さな病院も農園内にあります。"
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日セール中は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
焙煎お豆をご購入の新規のお客様へ
お豆を選んでいただいてから、レジにお並びくださいませ。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
焼き豆を粉にされるお客様へ
レジにお並びいただく前にスタッフにお声がけを
よろしくお願い致します。
