スープへのこだわり2023.12.16 update

自由が丘 蔭山樓でございます。

当店の鶏白湯は、フカヒレ専門店ならではの特製スープとして産み出されました。
手羽先を中心に約8時間じっくりと炊き上げることで、
骨からの深い旨味と肉の自然な甘みを引き出しました。
その結果、クリーミーでマイルドな味わいが極上の鶏白湯として
お客様の舌を楽しませます。
ぜひ一度、ご賞味ください。

スープへのこだわり

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