ヤナカコーヒーコーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です＾＾
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
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スタンプカード
対象サービスのご案内
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やなか珈琲では毎週おすすめのコーヒーをスタンプ２倍で販売しています。
スタンプは100円で1個。
50個貯まると500円のクーポン券として
コーヒー豆のご購入にご利用いただけます。
トラジャ ワリサン
インドネシア
マンデリンと並び知名度の高い
スラウェシ島タナ トラジャ県のJAS有機認証コーヒーです。
トラジャとは現地の言葉で「高地の人々」という意味で
スラウエシ島の山岳地にいくつかの村に分かれて住む
固有の文化を持った人々です。
コーヒー栽培はオランダの植民地だった頃に始まり、
第二次世界大戦後、一旦衰退しますが、
1970年以降、その特徴的なトンコナンと呼ばれる
貴族の住む舟形の家屋や習俗が注目され、
その後コーヒー産業も少しづつ回復しました。
赤道に近い地域ですが、
高い標高により年間を通して冷涼な気温が保たれ、
山岳地の傾斜と昼夜の気温差がコーヒー栽培に非常に適した環境です。
このコーヒー豆が栽培されるスロトコ農園は
この地区で最大規模の農園で、労働者の為の学校や教会が設置され、
徹底した指導により均一な収穫、精選作業が行われ
品質の高いコーヒー豆が安定して作られています。
フローラルな香り、ナッツのような風味。
心地よい酸味と甘味。
芳ばしい後味。
ワリサンとはインドネシア語で継承という意味です。
ロースト：８
(フルシティロースト)
酸味：● 苦味：●
コク：●●● 風味：●●●
標高：1,500-1,700ｍ
精選：ウォッシュド
品種：ティピカ種、その他
JAS有機認証
100g 800円
200g 1,520円
300g 2,160円
400g 2,720円
500g 3,200円
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトもできます。
本日のコーヒー(ホット、アイス) ¥280〜
ミルクコーヒー(ホット、アイス) ¥330〜
30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
だいぶ、寒くなりホットコーヒーが飲みたくなる季節になってきましたね(*´-`)
ヤナカコーヒーのドリンクを持って公園へ出かけたり、
少し外を散歩してみてはいかがでしょうか^ ^？
皆様のご来店をお待ちしております＾＾
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
たくさんの皆様のお越しをお待ち致しております！
