ヤナカコーヒー ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けします！
やなか珈琲では毎週おすすめのコーヒーをスタンプ２倍で販売しています。
スタンプは100円で1個。
50個貯まると500円のクーポン券としてコーヒー豆のご購入にご利用いただけます。
【マウントラングウ/タンザニア】
バニラの様な香り。
バランスの良い風味。甘味のある重厚なボディ。
意欲的な生産者の多い南部ムベヤ地区。
農家の直接対話により作られる高い品質と適正価格での取引。
ロースト 7
(シティロースト)
酸味：●
苦味：●
コク：●●●
風味：●●●
標高：13,00～1,800ｍ
精選：ウォッシュド
品種 : ブルボン
100g 750円
200g 1,420円
300g 2,020円
400g 2,550円
500g 3,000円
マウント ラングウ
名称: 産地にあるタンザニア南部の山の名前。 キリマンジャロの名前で有名な北部地区に対して、小規模な農家が大半で各地の協ごとに コーヒー生産がおこなわれているエリア。 これまで豆の流通をタンザニア国内のオークションで販売してきたため、安く買いただかれ生産者は貧困 に苦しんでいましたが、直接農家と対話し栽培指導や精選設備の導入などを促すことで、品質が各段に向上しプレミアム価格が付くことで、オーク ションを通さずに海外との直接取引で輸出が出来るようになりました。 近年スペシャリティコーヒーが多く生産されるマラウイにも約100kmと近く、なだらかな高い丘が続く地形と年間を通して温暖な気温など、 コーヒー栽培には非常に適した土地です。北部キリマンジャロ周辺の豆とは違うタンザ ニアのサスティナブルコーヒーです。プライスカードに新しいく 「SUSTAINABLE TRADE」というマークを付けました。 環境の保全や生産者の経済的な自立に配慮した取引という意味です。 これまでの「FAIR TRADE」 マークとほぼ同じ内容ですが、 今後はこちらのマークへ変更して行く予定です
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトもできます。
☆本日のホットコーヒー R ￥330 L￥380
☆本日のアイスコーヒー R ￥330 L￥380
☆ミルクコーヒー (ホット/アイス) R ￥380 L￥430
アイスコーヒーはイタリアンローストのお豆を使用。
疲れてる時は、ガムシロップを入れて甘めに。
苦味が苦手な方には、ふわふわのフォームドしたミルクが入ったミルクコーヒー、
カフェオレもオススメです！
30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
