☆今週のおすすめ☆(マリカ ファイブ タイプス/ケニア)   2022.02.21 update

東京都のまん延防止等重点措置の適用を受け、グランベリーパークでは
お客様ならびに従業員の新型コロナウィルス等の感染予防及び感染防止のため、
営業時間を短縮しております。

コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています!

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 対象サービスのご案内
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やなか珈琲では毎週おすすめのコーヒーをスタンプ2倍で販売しています。
スタンプは100円で1個。
50個貯まると500円のクーポン券として
コーヒー豆のご購入にご利用いただけます。

今週は各店舗オススメのお豆が異なります。
今週のおすすめ、「マリカ ファイブ タイプス/ケニア」

ケニア中央部の5つの地区から現地のカップテスターが
カップ基準で買い付けたコーヒー。
芳醇な香り、イチジクやマンゴーなど多層的風味。
余韻の長い後味。

☆今週のおすすめ☆(マリカ ファイブ タイプス/ケニア)   

ロースト:8
(フルシティロースト)

酸味:● 苦味:●
コク:●●● 風味:●●●

標高:1,750-1,900m
精選:ウォッシュド
品種 :SL28、SL34


100g     850円
200g   1,610円
300g   2,290円
400g   2,890円

☆今週のおすすめ☆(マリカ ファイブ タイプス/ケニア)   

ケニアは赤道直下の国ながら熱帯気候の沿岸部と違い、
内陸部のほとんどが標高1,100~1,800mの高地で
サバンナと呼ばれる高原地帯が広がっています。

年間の平均気温が20℃前後と安定しており、
コーヒーの栽培に非常に適した環境です。


ケニアにおけるコーヒー栽培は
19世紀の植民地時代にイギリス人により始められ、
現在では輸出総額の40%を占める重要な輸出産品です。

生産者の70%は小規模な生産者ですが、
栽培、精選、オークションにより、
販売を一貫して組合組織が管理しており、
価格の維持と品質の上に非常に重要な役割を果たしています。

このコーヒーはケニアの農協に所属する
ベテランカップテスターのGeoffrey MaIika氏が
5つの地域から味覚基準で選んだコーヒー豆です。

ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトもできます。

本日のコーヒー(ホット、アイス) ¥330〜
ミルクコーヒー(ホット、アイス) ¥380〜

30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。

どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います!

☆今週のおすすめ☆(マリカ ファイブ タイプス/ケニア)   

通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分~15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。

混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。

数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。

また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。

皆様のお越しをお待ち致しております!

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