ヤナカコーヒー東京都のまん延防止等重点措置の適用を受け、グランベリーパークでは
お客様ならびに従業員の新型コロナウィルス等の感染予防及び感染防止のため、
営業時間を短縮しております。
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です😊
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けします☕️
こんにちは！スタッフ江田です。
キレのある苦味のお好きなファンのリクエストにより、再入荷！
(標高と価格が前回と異なります。ご了承くださいませ。)
再入荷！【小室スペシャル ブラジル】
ブラジルらしい飲み易さとすっきりとしたボディ。
キレのある苦味。
日本人初のブラジル政府公認鑑定士、
小室博昭氏が活躍した200年の歴史を
持つ伝統的な産地モジアナ地区の豆。
ロースト9
(フレンチロースト)
標高：1,050ｍ～1,150
精選方法：パルプドナチュラル
酸味：●
苦味：●●●
コク：●●
風味：●●
100ｇ ￥820
200ｇ ￥1,550
300ｇ ￥2,210
400ｇ ￥2,780
しばらく販売を休止していましたがようやく契約出来ました。
今回から農園を決めて品質を上げたものに変更しました。
小室博昭さんは1961年にブラジルに渡り当時世界で唯一のコーヒー資格制度だった
クラシフィカドールの資格を所得した日本人で最初の方です。
その後日系人の農業組合で鑑定士とし て活躍、丸紅コロラド社で長く勤め、
日本にブラジルのコーヒーを広めた第 一人者です。
1991年に会社を辞任し、その後自ら買い付けた豆を小室スペシャルとして販売。
当時はまだ珍しかったモジアナ地区のパルプドナチュラルの豆でした。
小室さんは2002年に永眠。
現在はその半生を過ごしたモジア地区の生産者からスペックの合ったものを
買い付けています。
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトもできます。
本日のコーヒー(ホット、アイス) ¥330〜
ミルクコーヒー(ホット、アイス) ¥380〜
30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
映画の半券お持ちのお客様はドリンク50円引きです。
必ずお会計前にご提示くださいませ。
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
