アッサンブラージュ オートゥルモン 「青木農園100年樹夏みかんマーマレード/太田ポンカンジュース」
[期間限定販売]
6/14(火)〜8/31(水)
昨年ご好評頂いた青木農園の夏みかんを
今年も期間限定にて販売します。
・100年樹夏みかんマーマレード230g/400g
2022年世界マーマレードアワード 世界大会
金賞を受賞した青木農園の夏みかん。
果樹の木としては非常にめずらしいとされる
樹齢120年、高さ7mを超える大木からなる実は
酸味が強く、ジャムにした際に味が濃く感じられ、夏みかん本来の味を楽しめます。
柑橘の樹で100年を超える木を栽培しているのは、全国でも青木農園のみとされています。
アワードでは、世界各国から販売を目的としたマーマレードおよそ1,000品が出品され、そのうち金賞を受賞したのはわずか4%のみ。
2021年には日本大会で金賞も受賞しています。
非常に珍い樹齢約100年のすっぱい夏みかんと、グラニュー糖のみを使用して作った無添加のマーマレード。
甘さの中にも夏みかんの風味と酸味がしっかりと感じられます。
添加物を一切使用していませんのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
・太田ポンカンジュース1000ml
1本の瓶の中に小玉のポンカン、およそ40個分の果汁がギュッと詰まっています。
小玉のポンカンは糖度が高い一方、酸味が強い為、12月に収穫し、しっかりと味が濃縮した2月に搾り、時間を置くとこで酸味が立ち過ぎない、バランスのとれた味わいになります。
1個のポンカンからとれる果汁の量は収穫当初と比較すると少なくなりますが、落ち着いた味のストレートジュースに仕上がります。
専用箱もご用意していますので、夏の贈りものにおすすめの逸品です。
青木農園は清水の温暖な気候を利用し約140年前明治10年から農園を営んでいます。
柑橘類を中心とした作物を栽培しており、今では青島みかん、太田ポンカン、はるみ、駿河甘夏の4種類の柑橘と、お茶や筍の栽培しており、加工品の製造販売も行っています。
地中に筍
地上にお茶
樹上にみかん
空に太陽
のコンセプトの下、様々な農産物を生み出すこの温暖な環境に感謝し、農薬と化学肥料を極力使わずに栽培しています。
この夏は、青木農園の伝統の味わいを楽しんでみませんか。
assemblage online store
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ASSEMBLAGE AUTREMENT南町田
