今話題のヤッカがついに入荷してます!
韓国伝統菓子として有名な薬菓(ヤッカ)。
ヤックァなどと呼ばれることもある、花を形どった揚げ菓子です。
韓国では先祖供養の供物や正月などの祝い事のお菓子として、また日常のおやつとしても食べられ、韓国ドラマの映像に映っていることもよくあります。
ヤッカの味ですが、沖縄の郷土菓子である「サーターアンダギー」や「ドーナツ」と比較されることが多く、それらをもっと濃くした感じなどと表現されています。
ヤッカの材料で主なものは、小麦粉やハチミツ、ごま油、シナモン、しょうが、コショウなど。
この材料を混ぜて型抜きしたものを低温の油でじっくりと揚げて、揚がったらハチミツや水あめを溶かしたシロップにしっかり浸したら出来上がりです。
一度食べたらハマる味です!
懐かしい味わい!
是非お試しください!
¥179(税込¥193)
PXストア南町田グランベリーパーク店は
ギャザリングマーケットの中にあります!
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