ヤナカコーヒーコーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
本日は新商品のご案内です！
☆新商品☆ / ラ・プラデーラ デカフェ/コロンビア
イチジクの様な柔らかく心地よい風味。
デカフェとわ思えないクオリティ。
水だけを使用して焙煎豆重量比0.1％以下にカフェインを除去。
有機ＪＡＳカフェインレスコーヒー。
ロースト7
(シティロースト)
酸味●●
苦味●●
品種：Ⅽaturra Ⅽastillo
産地：Ⅼa pradera
精選方法：Washed
栽培標高：1,700－1,950m
100g 890円
200g 1,690円
300g 2,400円
400g 3,020円
500g 3,780円
"コロンビア サンタンデール県アラトカ。
約 1,800m の標高とシカモチャ渓谷に近い立地は低い湿度と陽当りの良さがあり、夜は冷風が吹き抜ける素晴らしい環境です。
収穫を終えた木には各々20kg/年の有機肥料を与え、常に健康的な栽培地を維持するよう耕作しています。
「ラ・プラデーラデカフェ」は有機 JAS 豆を使用。糖度23%の完熟カスティ ージョとカトゥーラをあわせたクリーンで優しい甘さが特徴。
デカフェとしての「原料」にもこだわっています。
デカフェ処理はメキシコで行い。標高 5,636m からの山水を使用し、浅煎りでもデカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がりです。"
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
