ヤナカコーヒーコーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
今週のポイント2倍のお豆はボリビアのお豆です！
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スタンプカード
対象サービスのご案内
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やなか珈琲では毎週おすすめのコーヒーをスタンプ２倍で販売しています。
スタンプは100円で1個。
50個貯まると500円のクーポン券として
コーヒー豆のご購入にご利用いただけます。
★今週のおすすめ★
【ユンガス グリーンバレー/ ボリビア】
カシスに似た香り。
仄かな甘味と赤ワインの様な風味。
スムーズなボディ。
ロースト ７
(シティロースト)
標高：1,700～1,800ｍ
精選方法：ウォッシュド
※フェアトレード商品
酸味：●●
苦味：●●
100ｇ ￥820
200ｇ ￥1,550
300ｇ ￥2,210
400ｇ ￥2,780
500ｇ ￥3,480
ユンガス グリーンバレー ボリビア
アメリカ大陸で６番目の面積を持つボリビア。
国土の６割はアマゾンに及ぶ熱帯雨林地帯ですが、
残りはアンデス山脈が南北に連なる山岳地帯です。
標高3,000ｍ以上のユンガス地方は
この高地と熱帯地域の中間に位置し、
豊富な雨量と霧と湿度で知られる雲霧林が広がり、
激しく浸食され切り立つ渓谷と、
そこに生い茂る樹木が特徴です。
特に保養地コロイコとラパスを結ぶ道は、
断崖絶壁に沿って続くほぼ１車線の道路で、
毎年多くの死者を出し「死の道路」として有名でした。
この様な外界と閉ざされた環境ですが、
恵まれた自然環境によりコーヒー栽培も盛んに行われ、
かつてはカップオブエクセレンスも開催されていました。
ただボリビアは南米でも最貧国の一つで、
多くの農民は自給自足に近い生活をしており、
栽培が容易で換金性の高いコカの生産に変えていく傾向にあり、
近年ではコーヒーの生産は減少を続けています。
ユンガス グリーンバレーのコーヒーは38の生産者からなる
バイオアラビカ農協で作られており、
JAS認証やFLO認証こそ取得していませんが
（認証を取得する資金が無い為）、
そのほとんどが家族単位の小規模な生産者で、
自然環境に合わせた栽培を行っており、
有機栽培でありフェアトレード商品と言えます。
南米の秘境、ボリビアのコーヒーを是非、お試しください。
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトできます。
☆本日のホットコーヒー R ￥380 L￥430
☆本日のアイスコーヒー R ￥360 L￥410
☆ミルクコーヒー (ホット/アイス) R ￥430 L￥480
アイスコーヒーはイタリアンローストのお豆を使用。
苦味が苦手な方には、ふわふわのフォームドしたミルクが入ったミルクコーヒー、
カフェオレもございます。
30種類以上あるお豆の中から日替りで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
