コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けします☕️
本日ご紹介するのはアイスコーヒーにオススメの小室スペシャル ブラジルです。
急冷アイスコーヒーにも相性が良く、キレのあるスッキリした苦味をご堪能出来ます!
暑い日が続くこの季節に是非、お試しくださいませ。
急冷アイスコーヒーの作成も掲載しておりますので、合わせてご覧くださいませ。
【小室スペシャル ブラジル】
ロースト9
(フレンチロースト)
標高:1,050m~1,150
精選方法:パルプドナチュラル
酸味:●
苦味:●●●
100g ¥820
200g ¥1,550
300g ¥2,210
400g ¥2,780
500g ¥3,480
ヤナカコーヒーオススメ!
急冷アイスコーヒーの作り方(一杯分)
①氷をたっぷり入れたサーバーに約13~15gのコーヒー(粉)をセットする。
その他アイスコーヒーに関する詳しい内容(焙煎具合、挽き方などはスタッフまで♪)
②85~90℃のお湯を数回に分けて、注ぎ、約100mlのコーヒーを抽出する。
2倍の濃さになるように通常よりもお湯を少なめに抽出するのがポイント!
③サーバーを回してコーヒーをしっかり冷やす。
氷が溶けなくなるまで、しっかり冷やします。
④氷入りのグラスに注いだら、完成!
(急冷したことで、本格的な味わいに。後は自分のお好みで量を調節して楽しんでください!)
アイスコーヒー用の豆でなくても、ヤナカコーヒー店なら焙煎の深さを自由に指定できますので、
普段ホットで飲まれているコーヒーも深煎りに指定すれば、美味しいアイスコーヒーが作れます。
是非お楽しみください!
アイスコーヒーリキッド(1L)
¥690(税込)
お店で淹れたてのアイスコーヒーリキッドが
ご自宅で楽しめるボトルコーヒーです!
リキッドコーヒーはブラジルベースのブレンド豆を挽いて店内で抽出しています!
お店で抽出したドリップしたてのコーヒーを
急速冷却し、ペットボトルにお詰めしております。
濃厚なコクと新鮮な風味が特徴。
しっかりとした苦味がある無糖コーヒーで、苦味がお好きな方にオススメ!
多めの氷を入れストレートで。お好みでたっぷりのミルクと割ってカフェオレで。
アイスコーヒーを氷にしたり、ゼリーにしてみたりしてミルクを注いで。
配合生産国ブラジル
内容量1,000ml
賞味期限1週間
ご注文いただいてすぐにお渡し可能でございますが、
混雑時のタイミングによっては抽出したてで
少しお待たせしてしまうこともございますのでご了承下さい。
ヤナカコーヒー では環境保全推進の為レジ袋が1枚10円〜と有料です。
リキッドコーヒー は冷蔵保存の為持ち運ぶ際には結露します。
保冷バッグやビニール袋のご持参をお願い致します。