ヤナカコーヒーおはようございます！
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
新商品のご案内です！
1/28(日)までのグランベリーザバーゲン期間中は、コーヒー豆全品ｐ2倍になっております☕
是非、この機会にお試しくださいませ！
【サウス ミナス スペシャル/ブラジル】
ブラジルらしい飲み易さと芳ばしくすっきりとしたボディ。キレのある苦味。
伝統的な手法と化学的な管理の融合。長い歴史を持つアルタモジアナ地区にある農園のコーヒー。
ロースト9
(フレンチロースト)
酸味‐
苦味●●●●
英語表記： South Minas special Brazil
名称： 産地名称
グレード： Specialty
品種： Catuai / Mundo Novo
農園名： Fazenda Salto
標高： 1,100ｍ
プロセス： Natural
100g 850円
200g 1,610円
300g 2,290円
400g 2,890円
500g 3,610円
元医師であり工学士でもあるファビオ氏が長い歴史を持つサルト農場を継承し科学的な手法を採用し、環境と労働者の生活に配慮した高品質なコーヒー栽培を４代に渡り続けています。生態系維持のために農場には約４００ヘクタールの自然林が隣接しており、病虫害からコーヒーを守るために使用される農薬は統合した管理システムが使用されています。精選処理は排水による環境への負担を抑えるために水を使用しない伝統的なパティオでの乾燥を行っています。また敷地内には50年前から従業員と地域の子供達のための学校が用意されており、その後この手法がモデルとなり多くの農園で採用されました
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトできます。
☆本日のホットコーヒー R ￥380 L￥430
☆本日のアイスコーヒー R ￥360 L￥410
☆ミルクコーヒー (ホット/アイス) R ￥430 L￥480
new☆はちみつミルクコーヒー(ホット/アイス) R ￥550 L￥600
アイスコーヒーはイタリアンローストのお豆を使用。
苦味が苦手な方には、ふわふわのフォームドしたミルクが入ったミルクコーヒー、
カフェオレもございます。
30種類以上あるお豆の中から日替りで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
