「天平キムチ」2024.05.12 update

こんにちは!
本日から5月20日(月)まで期間限定で出店いたします「天平キムチ」です!
天平キムチは、オリジナルの薬味「ヤンニョム」を
職人が一つ一つ手作業で素材に塗り込んでおります。
この手間暇が穏やかな自然発酵を促すための大切なこだわり。
時間が経つごとにコクと旨味、爽やかな酸味が増してゆきます。
自然発酵だからこそ味わえる、時とともに変化する味をお楽しみください。

「天平キムチ」

「天平キムチ」

「天平キムチ」はギャザリングマーケット
マーケットプラザ側から入って右側
「魚河岸 中與商店」さんの向かい側です。
皆様のご来店をお待ちいたしております!

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