魚河岸 中與商店こんにちは！
魚河岸 中與商店です。
「愛媛宇和島まつり」開催中です！
宇和島の海は、黒潮由来のあたたかい水が流れ込み
透明度が高くきれいな環境であることから魚の養殖が盛んで
海での魚類養殖生産量日本一を誇ります。
本日のおすすめは
「まだい刺身用」です。
柑橘類と養殖真鯛の生産量が日本一の愛媛県。
その愛媛県で養殖されている真鯛の一つに「みかん鯛」があります。
柑橘ジュースの製造時に発生する搾りかす（果皮）を飼料に混ぜて給餌する事で
魚にみかんの香りと風味、ほのかな柑橘の味がするため魚独特の生臭さを抑え、
魚が苦手な方でも食べやすいと言われております。
そして、柑橘に含まれるビタミン類や抗酸化成分により
魚の身の褐変防止に効果があるとされています。
脂がのって身の締まった一品。
刺身やしゃぶしゃぶなどでぜひ、ご賞味ください！
愛媛県産
「まだい刺身用」(養殖)
100ｇあたり 626円
写真の品 204ｇ 1,278円（税込）
私たちは企業理念の「おいしいおさかな」を提供し続けることにより、
「人々の健康」と「豊かな食文化」の実現に貢献することを基本に
「日々の楽しいお買い物」、
「また来たくなるおさかな売場」を提供し、
「ワクワク」の実現を目指していきます！
営業時間
月～木 ：10:00～20:00
金～日・祝：10:00～21:00
TEL 042-850-5938
