コロンビアの各カカオ産地から個性あふれる香りをお届け!
カカオハンターズのチョコレートをご紹介いたします!😍
【SACHET/サッシェ】
オリジンシリーズの板チョコレート、1枚(28g)袋入り。
ご自分用にお気軽にお楽しみいただける他、ペアリングギフトのアイテムとしても好評です!
●トゥマコ 82%ダークチョコレート
ちょい苦ダンディー、大人の美味しさ。
コロンビア南西部・ナリーニョ県トゥマコのカカオを使用した、カカオ82%チョコレート。焙煎したカカオ豆の香ばしさと穏やかな苦みが、余韻まで心地よく口の中に広がります。
● トゥマコ・レチェ 53%
ほっこりと、ゆるやかに。こっくりと、まろやかに。
バランスのとれたカカオの香りと、カラメルを思わせる甘い香りが特徴的なミルクチョコレート。カカオ分53%とカカオ成分は多めで、それに負けないくらい濃厚なコロンビアミルクのコクと香りをお楽しみ頂けます。
●シエラネバダ 64%
「あの子」に恋する大人の香り。
甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレート。赤いフルーツや糖蜜、甘いスパイスの香りやロゼワインを思わせる、女性的な香りが広がります。
●アラウカ 70%
濃厚芳潤フルーティ、ダークな魅惑と甘い誘惑。
口に含むとマンダリンオレンジを思わせるフレッシュな酸味が広がり、後半は心地良いカカオの香りが余韻まで続くダークチョコレート。
●コロンビア 100%砂糖不使用チョコレート
カカオの虜はビターがお好き。
カカオの品種の宝庫コロンビア。その中でも、華やかでまろやかな香り、やわらかな苦味のカカオを選び、数種類ブレンドしまた。砂糖を加えずカカオだけで紡ぎあげた芳醇な香りをお楽しみ下さい。
【HEIRLOOM LIBRO】
HEIRLOOM(エアルーム)とは日本語で「先祖伝来の家宝」という意味。
それぞれの地域に昔から眠っていたローカルカカオを大切に育ててチョコレートへと仕上げた4種類からなるシリーズです🍫✨
●マグダレナ71%:プルーン、レーズン、アーモンド、完熟バナナを思わせる濃厚な香り
●アルアコ72%:緑の柑橘、青リンゴ、マスカットやレモングラス等のハーブを思わせる涼やかな香り
●リオデオロ73%:花、蜂蜜、ベリー、ヨーグルトのような甘く、瑞々しく繊細な香り
●ペルラ・ネグラ74%:スパイス、ナッツ、モルト、カラメルを思わせる、おだやかな香り
【カカオケイク (CACAO HUNTERS Plus)】
同郷のカカオで作った3種類のチョコレートを贅沢に練り込みほっこりとした食感に😍🍫
スペイン産マルコナアーモンドを使ったマジパンを加えることで美味しさが更にアップしました!
【みんなのオレンジCrangette(クランジェット)】
コロンビア北部シエラネバダ山脈麓のカカオを使用した、カカオ分64%のダークチョコレートに、華やかな香りのオレンジ、フィアンティーヌ、ライスパフをミックスしたクランチチョコ。
可愛い俵型のチョコからは、サクサク、ザクザク、楽しい音とフルーティーな香りが弾けます😆♪
そのままでももちろん、コーヒーや紅茶、ワインのお供にもおすすめです✨
【HUNTERS SNACK UCHUVAS(ほおずきチョコレート)】
「ほおずきって、食べられるの?🤔」
はい!実はCACAO HUNTERSの本拠地、コロンビアでは日常的に食られているフルーツなのです。
スーパーに行くとプラスチックの小さなカゴの中に、皮を取り除いた黄色い実がコロコロとおさまっている姿を目にすることができます。
このチョコレートに使用している「ほおずき」は、コロンビアの中でも美味しいものを厳選し、収穫後すぐに乾燥して香味を閉じ込めたもの。
それを、フルーティーな香りのチョコレート「SIERRA NEVADA 64%」で包み込んだのが、このほおずきチョコレートです。
噛めば広がるプチプチ食感と、チョコとほおずきの甘酸っぱい味わいを、楽しくお召し上がりくださいませ😋✨