こななスモークサーモンと蕪の柚子カルボナーラ
香ばしく薫るスモークサーモンに、やわらかな蕪。柚子の香りをきかせた豆乳仕立てのカルボナーラソースで、後味は軽やかに。まろやかなコクの中に清々しい酸味がひとすじ走り、最後のひと口までやさしい余韻が続きます。
冬季限定 香住カニとたっぷり魚介のおだしペスカトーレ
日本海・香住のカニを主役に、貝や海老などの旨みを丁寧に引き出した“おだし”仕立てのペスカトーレ。澄んだ海の香りと、カニの甘みがつるりとした麺にからみ、体の芯までやさしく温まります。冬だけのご褒美、こなならしい和の余韻をお楽しみください。
ドリアはじめました！
こなな定番の「和パスタ」に加え、「ドリア」をご用意しております。
ホワイトソースにおだしと豆乳を使い、こななでしか食べられない味わいです。
（全4種）
