イーエムディーエム ティールーム皆さま、こんにちは。
EMDM ТEA ROOM です。
本日は、静岡県浜松市の
🌿バジルを表現する農業🌿
【BASIL HOUSE（バジルハウス）】からホーリーバジルティーとバジルペーストのご紹介です🌱
🌱ホーリーバジリティー🌱
無農薬・無化学肥料・動物性の肥料を一切使用せず、数ある品種の中でもより飲みやすい品種を選び、種子から大切に栽培しています。
伝統医学”アーユールヴェーダ”でも用いられる万能薬ハーブで、 ほど良いフローラルな香りが特徴です🌿
リラックスティーとして、 またノンカフェインですので就寝前の一杯にもオススメです☆
400cc〜500ccぐらいの急須・Tポットに1.5ｇ（ひとつまみ半）Leafを入れ、必ず沸点に達した熱湯を注ぎ3分〜4分程で甘い香りが立ち、飲み頃となります☕
またこちらのバジリティーは、
ガパオライス、アサリの酒蒸し、ひき肉や鶏肉、海鮮などのお料理との相性も抜群です。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
🌱バジルペースト🌱
自然農法の新鮮で香り高いバジルに、有機にんにくやコクを生む白味噌が加えられた絶品バジルペーストです🌿
パスタはもちろん海鮮、肉、野菜、スープ、おにぎりの具材として。
マヨネーズと混ぜ合わせてポークソテー、チキンソテーなどのソースとしてもおすすめです✨
また揚げ餃子や唐揚げなどの揚げ物にもよく合います。
白味噌が入っているので和洋どちらにも💮✨
このペーストがあるだけでいつものメニューがぐっとオシャレになります✨✨
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
この機会にぜひお試しください。
EMDM TEA ROOMはギャザリングマーケット内にございます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
