ヤナカコーヒーおはようございます！
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
ブラジル産の再入荷商品のご紹介です！
ミナスジェライス州ファゼンタサルト農園の入荷になります。
非常に大規模な農園で、やなか珈琲の取り扱い商品では、サウスミナススペシャルが同農園にあたります。
ブラジル産の中では華やかでフルーティーな香りが強く、柔らかい酸味と穏やかな苦味が絶妙なバランスで取れて調和しています。雑味のないクリーンで爽やかな口当たりは歴史ある農園から丁寧に栽培された証です！
是非、お試し下さいませ！
【 センチュリーオールド 1912 / ブラジル】
ワインに似たフルーティーな香り。バランスの良いシトラスの様な風味。滑らかでクリーンな口当たり。
100年以上の歴史を持つコーヒー農園。環境と共存する持続可能な農法。労働者の生活を守る経営理念。
アプリ注文ナンバーSA5856
英語表記： Century old 1912 brazil
名称： チョコレート＋果実＋精選方法
エリア South America
ロースト： ⑦ City Roast
味覚： 苦味 ●● 酸味 ●●
品種： Bourbon
農園名： Fazenda Salto
標高： 1100m
プロセス： Natural
その他： サスティナブルトレード
100g 1,280円
200g 2,430円
300g 3,450円
400g 4,350円
500g 5,440円
ファゼンダ・サルトは、コーヒー農園で社会的および環境的責任を持つという理念に基づき100年以上にわたってアラウージョ・レイス・ファミリーが経営してきました。
彼らは約50年前に労働者の子供たちのために学校を設立し、従業員のための医療施設を整備しました。100年以上の歴史を持つ農園ですが、科学的な栽培方法を常に研究しており、この農園ではコーヒーを害虫や病気から守るために統合された害虫管理システムを使用しています。
承認された農薬だけを使用し、土壌分析と農学に基づいて栄養素(合成と有機の両方)を管理しています。土壌に栄養を与え、地域の水路に流れ込む栄養素を制限して環境への影響をコントロールし、自然環境と共存した持続可能な農業を目指しています。
皆様のご来店お待ちしております！
