イーエムディーエム ティールーム皆さま、こんにちは🌿
EMDM ТEAROOMは、世界中から選りすぐりのフードを集め、身体にも地球にもやさしいものをセレクトしております。
食べること自体がサステナビリティにつながる「EMDM」のフードは、自分へのご褒美、大切な方へのギフトに最適なアイテムです✨
本日は、英国で300年以上続く果樹園の48種ものリンゴのみで作られた、完全オーガニックのアップルサイダーヴィネガー(りんご酢🍎)のご紹介です！
≪Willy's ACV≫エウレカレモン＆ターメリック オーガニックアップルサイダービネガー
イギリスの Guild of Fine Food（英国ファインフード協会） 主催、世界的に権威のある食品・飲料の味覚審査コンテスト Great Taste Award にて、
「Exquisite（非の打ち所がない）」と評価される 三ツ星 を獲得。
※三ツ星は全体の1〜2％しか獲得できない非常に希少な評価です。
オーガニックのリンゴ酢に、ハニーとターメリック、そしてブラックペッパーをブレンドしました。
ハニーとリンゴの自然な甘さ、ヴィネガーの酸味が絶妙なフレーバーです。
最大の特徴は、
『生きたマザー』がそのままACVボトルに閉じ込められているところ✨
瓶の中には、発酵の過程で生まれる天然の酵母や成分(善玉菌の集合体)が含まれています。
イギリスではこの沈殿物を “マザー（Mother）” と呼びます。
『マザー』がACV内で生きたままでいられるのは、Willy’sのACVが「非加熱」で「無濾過」、「無低温殺菌」で「オーガニック」だからこそ。
・ソーダ割りでフルーティードリンクに
・オリーブオイルでドレッシングに
・アガベシロップと合わせてキャロットラペ
・ピクルスや揚げ物、唐揚げに
1日20ml-30ml（原液）を目安に割ってお召し上がり下さい。
500ml 3,132円 (税込)
さらに期間限定でターメリックリンゴジュース割りのテイクアウトドリンクも販売中です🧋
この機会にぜひ一度お試しください。
EMDM ТEAROOMは、ギャザリングマーケット内にございます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌿
