ヤナカコーヒーコーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
本日は新商品のご案内です！
(2月21日は休館日です！)
☆新商品☆ / ルウェンゾリ ナチュラル/ウガンダ
チェリーの香り。クリーン クリア 透明感。心地よい爽やかでフローラルな風味。
アフリカでは希少なナチュラル処理の高品質アラビカ
ロースト7
(ティロースト)
酸味●●
苦味●●
品種：SL14&28(Typica系)
産地：ウガンダ西部ルウェンゾリ山脈周辺
精選方法：ナチュラル
栽培標高：1,200－2,200m
100g 890円
200g 1,690円
300g 2,400円
400g 3,020円
500g 3,780円
ウガンダの西部、アフリカ第3位の高さを誇るルウェンゾリ山脈の麓一帯は、高品質なコーヒーの生産に適した条件を持ちながら、長く続いた紛争やインフラの不備等により、低級品の生産地区として認知されていました。しかし、その肥沃な耕地と高い標高、主にケニア由来のコーヒー品種が多い事などから高いポテンシャルを秘めており、近年は外資による生産設備や精選工程の改善も行われ、本来の高い品質を持ったコーヒーが徐々に市場に出てくるようになりました。平均で２ヘクタール程度の農園を持つ生産者は、手摘みで収穫したチェリーを水に浮かべて未熟豆を取り除き、完熟豆だけをアフリカンベッドで天日乾燥。各農家から集荷され精製工場に持ち込まれたドライチェリーは丁寧に脱殻され、最終輸出精製のために首都カンパラ郊外に持つ中央精製設備に持ち込まれます。この地域では希少なナチュラル処理された高品質アラビカです。
ヤナカコーヒーではドリンクのテイクアウトできます。
☆本日のコーヒー(ホット/アイス) R ￥360 L￥410
☆ミルクコーヒー (ホット/アイス) R ￥410 L￥460
アイスコーヒーはイタリアンローストのお豆を使用。
苦味が苦手な方には、ふわふわのフォームドしたミルクが入ったミルクコーヒー、
カフェオレもございます。
30種類以上あるお豆の中から日替わりで1種類ご用意しております。
どのお豆を購入しようか迷われている方はまず、
ドリンクメニューをお召し上がりいただいて
ご検討いただくのも良いかと思います！
映画の半券をお見せしていただくと1ドリンク50円引き！
お会計前に必ずご提示くださいませ。
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております！
