ヤナカコーヒーコーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています！
ウィラパレスティーナ/コロンビア
芳ばしい香りとナッツやイチジクを感じさせる風味。古き良きコロンビアマイルドの味。
ウィラ南部で有機栽培を得意としている小規模生産者が集まった農協のコーヒー。
ロースト：７
(シティロースト)
酸味：●●
苦味：●●
標高：1,350-1,900ｍ
精選：ウォッシュド
品種：カツーラ、カスティーロ
100g 890円
200g 1,690円
300g 2,400円
400g 3,020円
500g 3,780円
【ウィラ パレスティーナコロンビア】
コロンビア南部ウィラ地方。
アンデス山脈に位置する山岳地。
深く切り込んだ谷と連なる尾根、標高1,900ｍにも達する栽培エリア。
この地域で長年にわたりサスティナブルなコーヒー栽培を目指し
有機農法にこだわった小規模生産者が作った農協のコーヒーです。
農協では各農園へ農学スタッフや外部専門家を定期的に派遣し、
土壌の性質を調査しながらその土地に適した有機肥料を与え
細かな栽培指導を行っています。
これにより安定したカップ品質と
安全なオーガニックコーヒー豆の継続的な供給を実現しています。
結果的に手間を惜しまない
昔からのコーヒー栽培方法により作られるコーヒーは、
古き良きコロンビアマイルドの風味特性を良く残しています。
芳ばしい香りとナッツやイチジクを感じさせる風味。
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
セール中、土日祝日は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
ご注文を受けてから順番に焼いております。
※焙煎お豆をご購入の新規のお客様へ
お豆を選んでいただいてから、レジにお並びくださいませ。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
レジ横の焼き豆を粉にされるお客様へ
レジにお並びいただく前にスタッフにお声がけを
よろしくお願い致します。
皆様のお越しをお待ち致しております！
