ヤナカコーヒーこんにちは！
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です。
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒーをお届けします！
水曜日は水出しの日☕
本日ご紹介するのは、水出しにピッタリの有機認証のブルーマコバン/グァテマラです！
水出しにしてお飲み頂くと赤ワインのような渋味のある酸味が特徴がより際立つ味わいとなります！
酸味がお好みの方は、是非お試し下さいませ！
ブルーマ コバン グァテマラ
グァテマラ中央部にあるコバン地区。カリブ海からの湿度の高い風により霧と小雨が多く、緑豊かな環境。この地区にあるセキュアチル農協は環境保全のためにアグロフォレストリー農法を取り入れてコーヒー栽培を行っています。
これは大規模な森林破壊をともなうプランテーション農法とは対極の、極力自然の森を排除しない自然農法です。農園の中には豊かな森やコーヒー以外の作物などが栽培され、農薬や化学肥料を使用しない循環型の生態系が維持されています。
フローラルな香り。赤ワインの様な質感の高い重厚なボディ。心地よい柔らかな酸味。
ロースト 7
(シティロースト)
標高：1,690ｍ
精選方法：ウォッシュド
品種：アルーシャ種
酸味：●●
苦味：●●
100g 850円
200g 1,610円
300g 2,290円
400g 2,890円
500g 3,610円
簡単に作れる水出しコーヒー！
寝る前に準備して朝のモーニングコーヒーに！
22枚 240円
水出しコーヒーパックに細挽35g入れ、500㎖の水に6時間から一晩つけるだけ！
寝る前に用意して、朝のお目覚め後にパックを取り出して、モーニングコーヒーに！
濃さはお好みで短い時間ならスッキリとした味わいに、長い時間であればしっかりとした味わいに
水出しコーヒーの特徴として、口当たりのまろやかさや甘味を感じることが多く、
急冷アイスコーヒーとは違った楽しみ方が出来ます。
是非、お試しくださいませ。
店頭にて今週のおすすめの豆を、オススメローストで焙煎した水出しの試飲もお出ししております。
お気軽にスタッフにお声掛けくださいませ。
