ヤナカコーヒーおはようございます！
コーヒー豆の専門店 ヤナカコーヒー南町田グランベリーパーク店です！
ヤナカコーヒーはご注文ごとに生豆から焙煎するコーヒー豆専門店です。
鮮度を大切にした焙煎したてのコーヒー豆をお届けしてます！
☆新商品☆
アンティグア ブルボン/グァテマラ
完熟したフルーツと僅かにスパイスを感じさせる風味。甘味のある重厚なボディとカラメルの様な後味。
古い歴史と自然博物館を有する農園。多様なシェードツリーや有機肥料の活用など自然と融合したコーヒー栽培。
名称： 産地名＋品種名
グレード： Specialty
ロースト： ⑧ Full City Roast
味覚： 苦味 ●●● 酸味 ●
品種： Bourbon
農園名： Azotea
標高： 1,645m
プロセス： Washed
100g 890円
200g 1,690円
300g 2,400円
400g 3,020円
500g 3,780円
"アンティグア地区北部にあるアゾテア農園。農園の歴史は長く、1883 年まで遡ることができ、現農園主の RICARDO POKORNY 氏は 5 代目となります。
アゾテアは農園内に博物館を有し、コーヒー栽培による収入への依存度が他農園ほど高くない点が特徴的です。安定した博物館からの収入は、農園主にコーヒー栽培に
関する研究の余力を与えます。米国マディソン大学の生物学者のアンドリュー トムス氏の手助けにより、異なる栽培方法・有機肥料・シェードツリー体系・汚物処理の研究に取り組んでいます。
通常コーヒー豆の焙煎は
1種類につき10分～15分ほどでお渡しが可能ですが、
土日祝日セール中は大変混雑が予想されます。
混雑時には1時間ほどお待たせしてしまうこともございます。
焙煎お豆をご購入の新規のお客様へ
お豆を選んでいただいてから、レジにお並びくださいませ。
数種類オーダーご希望のお客様は、
お買い物の最初に当店にお立ち寄り頂き、
お帰りの際にお受け取りをお勧めいたします。
また、お急ぎのお客様のために少しではございますが、
当日に焙煎をしました焼き豆をご用意いたしております。
レジ横にて販売致しておりますので
お急ぎのお客様は是非焼き豆もご活用くださいませ。
焼き豆を粉にされるお客様へ
レジにお並びいただく前にスタッフにお声がけを
よろしくお願い致します。
